Verhalen uit Ronald McDonald Huis Emma Amsterdam

De positieve impact van nabijheid is indrukwekkend

In 1985 werd het eerste Ronald McDonald Huis in Amsterdam geopend. Nu, 35 jaar later, zijn ouders inmiddels in twaalf Huizen dicht bij het ziekenhuisbed van hun zieke kind vinden. Anton van Kaam (55), hoofd Intensive Care Neonatologie en Martijn Miedema (39), kinderarts-neonatoloog, van het Emma Kinderziekenhuis in Amsterdam, vertellen over hoe snel ook ontwikkelingen in de neonatologie zijn gegaan.

Peter Gast

Het nagerecht is speciaal voor deze avond bedacht door chef-kok Peter Gast.

Peter is opgegroeid op het platteland. Zijn ouders waren vaak aan het werk, waardoor Peter zelf moest koken. Hij heeft een moeilijke weg afgelegd voor hij een culinaire inslag heeft kunnen maken. Als jongeman werd hij tijdens zijn opleiding in Londen gechoqueerd: 'De manier waarop mensen met elkaar communiceerden, was geen teamprestatie', zegt hij over deze periode. 'Iedereen schreeuwde en gooide met spullen'. 

Deze ervaring heeft Peter veranderd op een indrukwekkende manier. Nadat hij terugkeerde in Nederland, heeft hij zijn eigen restaurant ’T Schulten Hues (2002-2018) in Zutphen opgezet. Op het menu stonden gerechten vol kruiden en bloemen afkomstig van zijn eigen kruidentuin. Dit is beloond met een Michelinster.

In 2018 opende hij restaurant Graphite in Amsterdam. Een indrukwekkende plek dat ruimte biedt voor een clubsetting met gedimd licht, gerechten vol speciale smaken en wijnen. Je komt er alleen binnen met een QR-code na het maken van een boeking.

Helaas kan je geen dinerbox meer bestellen. Wel kun je nog steeds meedoen aan onze spannende loterij. Ook na aankoop van één of meerdere loten, krijg je toegang tot dit wervelende evenement!

Bestel loten voor de loterij

Erik van Loo

Het hoofdgerecht is bedacht door chef-kok Erik van Loo. Erik is geboren in Zuid-Limburg, waar hij opgroeide als slagerszoon in het dorpje Mechelen. Na ervaring op te hebben gedaan in binnen- en buitenland startte Erik zijn eigen restaurant in Wijk bij Duurstede, ‘Restaurant Duurstede’, waar hij zijn eerste Michelinster kookte.

Met een prachtige loopbaan is hij nu al 13 jaar Patron Cuisinier en sinds 2006 eigenaar van Restaurant Parkheuvel, bekroond met twee Michelinsterren.

Erik heeft naast de boeken ‘Smaak is Herinnering’, ‘Straatvoer’ en ‘Soepen’ groot succes met zijn boek ‘Sauzen’. In Nederland staat hij inmiddels ook wel bekend als de ‘Master of Sauce’.

Helaas kan je geen dinerbox meer bestellen. Wel kun je nog steeds meedoen aan onze spannende loterij. Ook na aankoop van één of meerdere loten, krijg je toegang tot dit wervelende evenement!

Bestel loten voor de loterij

Mike Cornelissen

Verantwoordelijk voor het voorgerecht is Mike Cornelissen. 

Het horecavak werd Mike met de paplepel ingegoten. Restaurant Rijnzicht is al drie generaties lang van zijn familie. Toen hij aan de slag ging in deze familiekeuken, kreeg hij van zijn vader de vrije hand. Dit resulteerde in een verrassende combinatie van een Franse klassieke basis met Aziatische invloeden. Tegenwoordig runt Mike Cornelissen samen met zijn broer het succesvolle Rijnzicht in Doornenburg. 'Voor mijn 30ste heb ik mijn eerste ster!’ riep Mike Cornelissen en hij kreeg gelijk. In december 2018 kreeg hij zijn eerste Michelinster en een maand later werd hij dertig.

Helaas kan je geen dinerbox meer bestellen. Wel kun je nog steeds meedoen aan onze spannende loterij. Ook na aankoop van één of meerdere loten, krijg je toegang tot dit wervelende evenement!

Bestel loten voor de loterij

Van sponsor naar gast

Sander is geen vreemde bij Ronald McDonald Huis Emma Amsterdam. Jaarlijks tuiniert en kookt hij met collega’s van ingenieursbureau Geonius voor de gasten. Dit jaar zouden ze voor de zesde keer komen, maar vanwege corona werd deze afspraak afgezegd. Toch staat Sander die dag voor de deur, samen met zijn José. Niet om te klussen, maar om in te checken. 

Vijf vragen aan Fatmatalie (13)

Fatmatalie vertelt hoe het is om de grote zus te zijn van haar ernstig zieke broertje Amadi (7), over zijn behandelingen in het ziekenhuis, hun verblijf in het Ronald McDonald Huis en het moeten missen van haar moeder en Amadi.

''Ik hoop dit werk nog lang te mogen doen''

Wil (70) werkt al tien jaar als vrijwilliger in het Ronald McDonald Huis. Ze begon in Huis VUmc en is zes jaar geleden overgestapt naar Huis Emma. Elke maandagochtend zorgt ze er samen met haar collega’s voor dat het Huis weer schoon en fris is voor alle gasten.

Twee baby's onder een kilo

Het gebeurt niet vaak dat er een vierling wordt geboren in Nederland. Toch overkwam het Steven en zijn vrouw Julia. Het was erg spannend of het goed zou gaan, maar ze vertrouwden op een goede afloop. Na ruim zeven maanden zwangerschap kwam de bevalling spontaan op gang.

Een dag van Aafke, manager Huizen Amsterdam

Sinds dit voorjaar werken de Amsterdamse Ronald McDonald Huizen VUmc en Emma samen onder één paraplu: Huizen Amsterdam. Deze fusie volgde op het samengaan van de Amsterdamse academische ziekenhuizen VUmc en AMC tot Amsterdam UMC. Aafke de Haan (51) is manager van de twee locaties: “Of ouders nu verblijven in VUmc of Emma, in beide Huizen vinden ze een warme, gastvrije omgeving waar ze dicht bij hun zieke kind kunnen zijn.”

Meer vreugde en verbondenheid door ander perspectief

Het maandelijkse ontbijt van de Business Breakfast Club Ronald McDonald Huizen Amsterdam, april 2019. Gastheer is BBC-lid Rogier Vervoort van Trident Container Leasing B.V. Traditioneel houdt de host een praatje over zijn of haar onderneming. Maar Rogier wil vooral dat de Huizen in de schijnwerpers staan deze morgen.
 

Het voelt goed om klaar te staan voor andere gezinnen

Gerrit (56) en Isabel (45) hebben drie kinderen van 17, 15 en 10 jaar oud. Naast hun vaste baan zijn ze samen weekendmanager bij Ronald McDonald Huis Emma Amsterdam. “Het geeft ons een voldaan gevoel dat we een steentje kunnen bijdragen.”
 

Wessel is al zeven keer opgehaald door traumahelikopter

De vierjarige Wessel heeft een chromosomale afwijking, waardoor hij onder andere zich moeilijk kan ontlasten en een zeer beperkte longinhoud heeft. Sinds zijn geboorte verblijven Emil, Marijke en dochter Jasmijn regelmatig in het Ronald McDonald Huis om dicht bij Wessel te kunnen zijn. “Dat Wessel nu vier is geworden, is een heel groot wonder.”
 

Alvera kon niet zelf ademhalen

De tweejarige Alvera kan niet zelfstandig ademhalen en zit vast aan een beademingsapparaat. Oorzaak onbekend. De eerste twintig maanden van haar leven brengt ze door in het Emma Kinderziekenhuis, locatie AMC. Haar ouders Bassam en Heba rijden elke dag op en neer, behalve in de schoolvakanties. Die brengen ze door in Ronald McDonald Huis Emma Amsterdam, samen met hun dochtertjes Lavina en Anelia.

Echt langs de afgrond gegaan

Brune kreeg na haar geboorte een ernstige darmverstopping. Door een draaiing van de darm stierf die grotendeels af en moest 80 procent ervan worden verwijderd. In no time veranderde een wolk van een baby in een zeer ernstig ziek kind. Negen weken lang lag ze in het Emma Kinderziekenhuis, locatie AMC. Haar ouders Mark en Lotte kregen met dochter Olivia een plek dichtbij: in Ronald McDonald Huis Emma Amsterdam.